여러분, 커피 좋아하세요? 저는 진짜 커피 없이는 못 사는 1인이에요. 아침에 눈 뜨자마자 커피 한 잔, 오후에 나른할 때 또 한 잔! 근데 ‘mokka to go’라는 휴대용 모카포트가 나왔다지 뭐예요? 어디서든 에스프레소랑 콜드브루를 즐길 수 있다니, 이거 완전 혁명 아닌가요?
캠핑이나 여행 갈 때 무거운 커피 장비 들고 다니기 진짜 귀찮았는데, 이제 ‘mokka to go’ 하나면 걱정 없을 것 같아요.
커피의 역사, 그리고 모카포트의 탄생
커피의 역사는 진짜 오래됐어요. 11세기 에티오피아에서 시작해서 페르시아를 거쳐 이슬람 세계로 전파됐다고 하죠. 이슬람 교도들은 술 대신 커피를 즐겼대요. 커피가 주는 매력적인 향이랑 기운 덕분에 엄청난 인기를 얻었다고 하네요.
유럽을 통해 전 세계로 퍼지면서 다양한 추출 방법도 개발됐는데, 그중 하나가 바로 모카포트예요. 1889년에 핸슨 굿리치가 증기압을 이용해서 퍼콜레이터를 개발했지만 쓴맛이 강했대요.
그러다가 1933년, 알폰소 비알레티가 퍼콜레이터를 개선해서 모카포트를 만들었는데, 한 번의 압력으로 빠르게 커피를 추출해서 더 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있게 됐다고 해요. 진짜 대단하지 않나요?
‘mokka to go’, 어떤 점이 특별할까?
솔직히 모카포트는 집에서만 쓰는 물건이라고 생각했거든요. 무겁고 휴대하기 불편하니까요. 근데 ‘mokka to go’는 이런 단점을 싹 없앴어요. 휴대용으로 가볍고 컴팩트하게 만들어서 어디든 들고 다닐 수 있게 했대요.
따뜻한 에스프레소는 물론이고, 차가운 콜드브루까지 만들 수 있다니, 이거 완전 만능 아닌가요?
스위스의 스벤 얀 힐트브란트라는 분이 개발했는데, 자연을 사랑하고 여행을 즐기는 커피 애호가라고 해요. 27년 동안 여행 다니면서 654g짜리 모카포트를 들고 다녔다니, 진짜 대단하죠?
더 가벼운 방법이 없을까 고민하다가 ‘mokka to go’를 만들었다고 하네요.
| 구분 | 무게 | 특징 |
|---|---|---|
| 최소 기능 무게 | 255g | 덮개와 액세서리가 없는 에스프레소 메이커 |
| 표준 기능 무게 | 271g | 덮개 포함 에스프레소 메이커, 다른 액세서리 없음 |
| 최대 기능 무게 | 308g | 덮개 포함 에스프레소 메이커, 콜드브루 추출용 드립 링, 2개의 잔 |
모카포트 무게를 1/2 이하로 줄였다니, 진짜 혁신적이지 않나요? 이럴 수가 있나 싶더라구요. 예전에 캠핑 갔을 때 친구가 모카포트 들고 왔는데, 진짜 무거워 보였거든요.
‘mokka to go’는 그런 걱정 없이 가볍게 들고 다닐 수 있다니, 진짜 탐나네요. 솔직히 캠핑 가서 맛있는 커피 마시는 거, 진짜 로망이잖아요.
‘mokka to go’ 사용법, 어렵지 않아요!
‘mokka to go’는 에스프레소 추출하는 핫 브루잉(Hot Brewing)이랑 콜드브루 추출하는 콜드 브루잉(Cold Brewing) 두 가지 방법으로 커피를 만들 수 있어요.
핫 브루잉(Hot Brewing)
- 보일러에 물을 채우세요. (밸브보다 높지 않게)
- 바스켓을 보일러에 넣으세요.
- 바스켓에 분쇄 커피를 채우세요.
- 상단 부분을 보일러에 단단히 조이세요.
- 스토브, 버너 등 직화방식으로 모카투고를 가열하고 기다리면 커피가 올라옵니다.
- 커피가 추출되는 것을 보고, 듣고, 향을 즐긴 후 스토브를 끄고 커피를 컵에 붓습니다.
- 에스프레소 커피를 즐기면 됩니다.
핫 브루잉은 진짜 간단하죠? 그냥 모카포트 사용하는 방법이랑 똑같아요. 직화 방식으로 가열하니까 불 조절만 잘하면 진짜 맛있는 에스프레소를 즐길 수 있을 것 같아요.
콜드 브루잉(Cold Brewing)
- 바스켓에서 B-Rod를 제거합니다.
- 보일러 위에 드립 링을 올려 놓습니다.
- 보일러의 드립 링 위에 바스켓을 놓습니다.
- 바스켓에 분쇄 커피를 채웁니다.
- 상단 부분과 보일러의 나사 부분을 돌려 고정합니다.
- 깨끗한 물을 가장자리까지 붓습니다.
- C-Rod를 시계 반대 방향으로 5° 이상 돌립니다. (더 많이 돌릴수록 물방울이 더 빨라짐).
- 물방울이 뚝뚝 떨어지게 하십시오 (~30분에서 8시간)
- 콜드 브루잉을 가속화하고 싶다면 더 많이 열어주세요
- 상단에 물이 약 8mm 정도 남았을 때 C-Rod를 시계 방향으로 다시 돌립니다.
- 보일러에서 상단의 나사를 풉니다.
- 드립 링이 있는 바구니를 제거하고 콜드브루 커피를 컵에 붓습니다.
- 얼음과 함께 콜드브루 커피를 즐기면 됩니다.
콜드 브루잉은 시간이 좀 걸리지만, 그만큼 맛있는 커피를 즐길 수 있겠죠? 저는 개인적으로 콜드브루 진짜 좋아하거든요.
밤에 미리 만들어놓고 아침에 시원하게 마시면 진짜 꿀맛이잖아요. ‘mokka to go’로 콜드브루 만들면 얼마나 맛있을까요? 진짜 기대되네요.
‘mokka to go’의 매력 포인트, 이건 못 참지!
‘mokka to go’는 진짜 매력적인 포인트가 많아요. 컴팩트한 디자인 덕분에 모든 가방, 배낭, 자전거 물통 케이지에 쏙 들어간대요.
가벼운 무게는 물론이고, 멋진 외관까지 갖췄다니, 이거 완전 완벽한 커피 메이커 아닌가요? 세심한 주의를 기울여서 만들었다고 하니, 기능과 형태가 완벽한 조화를 이뤘을 것 같아요.
물결 모양의 바닥은 열 전달을 150% 증가시켜서 에너지를 최대한 활용한다고 하네요. 전통적인 모카포트에 혁신을 담았다니, 진짜 대단하죠?
고품질의 알루미늄으로 만들어서 가볍고 견고하고, 인체공학적으로 설계된 디자인 덕분에 붓기도 쉽다고 해요. 탈부착 가능한 실리콘링 덕분에 어떤 컵에도 직접 따를 수 있다니, 진짜 편리하겠죠?
건강을 생각해서 안전이 검증된 재질만 사용했다니, 안심하고 사용할 수 있을 것 같아요. 잠재적으로 독성이 있는 물질은 절대 사용하지 않았다고 하네요.
‘mokka to go’ 스펙 요약
기술적인 사양
- 크기 : 172 x 79mm
- 무게 : 271g (뚜껑포함, 표준무게)
- 주의사항 : 식기세척기 사용 불가
추가 구매 옵션
- 티타늄 스푼 (17CHF, 약 2.8만원)
- X-Foot (25CHF, 약 4만원)
- 컵세트
- 커피전용 천 (허두)
FAQ: ‘mokka to go’에 대한 궁금증, 싹 풀어드릴게요!
‘mokka to go’는 식기세척기 사용이 가능한가요?
아니요, ‘mokka to go’는 식기세척기 사용이 불가능합니다. 손으로 세척해야 합니다. 사람들이 자주 묻는 질문 중 하나입니다.
‘mokka to go’로 어떤 종류의 커피를 만들 수 있나요?
‘mokka to go’로는 에스프레소와 콜드브루 두 가지 종류의 커피를 만들 수 있습니다. 사람들이 자주 묻는 질문 중 하나입니다.
‘mokka to go’의 무게는 얼마나 되나요?
‘mokka to go’의 표준 기능 무게는 271g (뚜껑 포함)입니다. 사람들이 자주 묻는 질문 중 하나입니다.
‘mokka to go’는 어디에서 구매할 수 있나요?
‘mokka to go’는 킥스타터 크라우드 펀딩을 통해 후원하고 보상으로 제품을 받을 수 있습니다. 사람들이 자주 묻는 질문 중 하나입니다.
‘mokka to go’의 배송 예정일은 언제인가요?
‘mokka to go’의 배송은 2025년 9월로 예정되어 있습니다. 사람들이 자주 묻는 질문 중 하나입니다.
어때요, 여러분? ‘mokka to go’ 진짜 매력적이지 않나요? 저는 솔직히 지금 당장 킥스타터 들어가서 후원하고 싶어요. 캠핑 갈 때 ‘mokka to go’ 들고 가서 맛있는 커피 마시는 상상만 해도 너무 행복하네요.
여러분도 ‘mokka to go’로 언제 어디서든 맛있는 커피를 즐겨보세요!
아! 그리고 다음번에는 제가 최근에 다녀온 캠핑 후기를 들려드릴게요. 진짜 꿀팁들 많이 준비했으니까 기대해주세요!
안녕하세요! 저는 검색 엔진 최적화(SEO)를 통해 비즈니스 성장을 돕고, 풀스택 개발자로서 웹 애플리케이션을 설계하고 구현하는 전문가입니다. 데이터 기반 SEO 전략과 최신 웹 기술(React, Node.js, Python 등)을 활용해 사용자 중심의 디지털 솔루션을 제공합니다. 블로그에서는 SEO 팁, 개발 튜토리얼, 그리고 디지털 마케팅 인사이트를 공유합니다.